Taliwang – Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) Universitas Cordova (Undova) sukses melaksanakan program bertajuk “Pemberdayaan Ekonomi Berbasis Potensi Lokal: Peningkatan Kualitas Minyak Kelapa dan Diversifikasi Produk oleh Kelompok Usaha Alga Lestari.”
Kegiatan ini berlangsung selama delapan hari, mulai 25–30 Agustus 2025 dan dilanjutkan pada 1–2 September 2025, dengan melibatkan langsung anggota Kelompok Usaha Alga Lestari sebagai mitra utama.
Tim pelaksana kegiatan dipimpin oleh Andi Maria Ulfa, M.Pd., bersama dua anggota, yaitu Agus Jayadi, S.Kom., MM. dan Hari Asgar, S.Kom., M.Kom. Sementara itu, pihak mitra dipimpin oleh Andi Alfian Dempalihang selaku Ketua Kelompok Usaha Alga Lestari.
Dalam pelaksanaan kegiatan, setiap anggota tim memberikan materi sesuai bidang keahlian:
-
Andi Maria Ulfa: Pelatihan pemurnian minyak kelapa dan diversifikasi produk, seperti pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) dan sabun kelapa.
-
Agus Jayadi: Materi manajemen usaha untuk mendukung keberlanjutan bisnis.
-
Hari Asgar: Pelatihan strategi pemasaran digital guna memperluas jangkauan produk ke pasar yang lebih luas.
Kegiatan ini juga mendapat dukungan penuh dari universitas. Hal tersebut ditandai dengan kehadiran Ketua LPPM Universitas Cordova, Puryadi, S.Pd., M.Si., pada sesi sosialisasi hari pertama. Menurutnya, keterlibatan langsung tim PKM dengan masyarakat menjadi bukti komitmen Undova dalam mendukung pengembangan potensi lokal yang berkelanjutan.
Apresiasi turut disampaikan Pemerintah Desa Labuhan Kertasari melalui Ade Putra Masmaulana selaku Kasi Pemerintahan. “Kami menyambut baik kegiatan PKM ini karena sangat membantu masyarakat dalam mengembangkan potensi lokal, khususnya pengolahan minyak kelapa. Harapannya, kegiatan ini bisa berkelanjutan sehingga masyarakat semakin mandiri dan produk lokal kita dapat dikenal lebih luas,” ujarnya.
Ketua pelaksana, Andi Maria Ulfa, M.Pd., menegaskan bahwa kegiatan PKM ini tidak hanya meningkatkan kualitas produk, tetapi juga membuka peluang usaha baru. “Dengan peningkatan kualitas dan diversifikasi produk, kelompok usaha dapat memperluas pasar sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” jelasnya.
Senada dengan hal tersebut, Ketua Kelompok Usaha Alga Lestari, Andi Alfian Dempalihang, menyampaikan rasa terima kasih atas dukungan dari berbagai pihak. Menurutnya, pelatihan ini sangat bermanfaat dalam meningkatkan keterampilan anggota kelompok sekaligus memperluas peluang usaha.
Melalui program ini, Universitas Cordova menunjukkan komitmen nyata dalam mendukung pemberdayaan ekonomi masyarakat berbasis potensi lokal. Ke depan, kegiatan serupa diharapkan dapat diperluas dan direplikasi bagi kelompok usaha lain di Kabupaten Sumbawa Barat, sehingga semakin banyak masyarakat yang merasakan manfaatnya.
